Rodeados de mar y huerta nuestro establecimiento emplazado en lo alto de la Isla de los Pensamientos se ha especializado por una gastronomía tradicional valenciana y mediterránea, entrantes, tapas populares y platos tradicionales, a tener muy en cuenta nuestros arroces, la auténtica paella valenciana, arroces de pescado y marisco, a banda, “ senyoret ” , negro, secos y melosos, así como la fideuá.